Revisão científica reforça que o uso de celulares e televisão durante as refeições bloqueia os sinais cerebrais de saciedade e induz ao consumo exagerado de alimentos.
Por Redação VEJA Saúde — Publicado em 29/08/2026 09:15
Comer assistindo à televisão, checando redes sociais ou trabalhando no computador tornou-se um hábito comum, mas traz prejuízos diretos para o controle de peso e a saúde metabólica. Uma revisão de estudos recentes reforça que a distração à mesa impede que o cérebro processe adequadamente os sinais de saciedade, levando a pessoa a ingerir volumes maiores de comida sem perceber.
Quando a atenção está voltada para telas, a experiência sensorial da refeição — como mastigação, aromas e sabores — é negligenciada. Isso altera a memória alimentar recente, fazendo com que a sensação de fome retorne mais rápido ao longo do dia.
Impactos da Distração e Estratégias Práticas
- Sinais de saciedade lentos: O cérebro demora cerca de 20 minutos para registrar que o estômago está cheio; sem foco, esse alerta costuma ser ignorado.
- Menor memória alimentar: Refeições feitas com distração não geram a lembrança de satisfação, aumentando a vontade de beliscar horas depois.
- Ambiente livre de telas: Desligue a TV e mantenha o celular longe da mesa durante o café da manhã, almoço e jantar.
- Prática de mastigação: Mastigue devagar e pouse os talheres na mesa entre uma garfada e outra para desacelerar o ritmo.
- Conexão com os sentidos: Observe as cores, aromas e texturas do prato antes de começar a comer.
SERVIÇO / INFORMAÇÕES ÚTEIS
- Conceito-chave: Mindful Eating (Alimentação Consciente)
- Recomendação de especialistas: Reservar ao menos 20 minutos exclusivamente para cada refeição principal.
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