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ALIMENTAÇÃO

Chá de canela aumenta a pressão? A verdade por trás do mito do efeito termogênico

Entenda se quem tem pressão alta pode tomar chá de canela. A ciência mostra que o mito de que a canela eleva a pressão é falso, mas o consumo deve

Chá de canela aumenta a pressão? A verdade por trás do mito do efeito termogênico
Airton Guimes da Silva
  • Publishedagosto 21, 2026

Apesar do mito popular de que a planta eleva a pressão, a dose usada no preparo da infusão é pequena e improvável de trazer riscos.

Por Maurício — Publicado em 21/08/2026 – 11:15 – Foto: Magnifc

Existe um mito bastante difundido de que quem tem pressão alta não pode tomar chá de canela. O argumento costuma ser de que, por se tratar de um alimento com propriedades termogênicas, a especiaria aceleraria o metabolismo e, consequentemente, provocaria um pico na pressão arterial. No entanto, a ciência aponta para um cenário bem diferente.

A resposta direta dos especialistas é que sim, quem tem pressão alta pode tomar chá de canela, desde que em doses moderadas.

O efeito da canela nos vasos sanguíneos

Diferente do que se especula popularmente, os compostos bioativos e antioxidantes presentes na canela (como o cinamaldeído) possuem um efeito vasodilatador. Isso significa que eles estimulam a liberação de substâncias que ajudam a relaxar os vasos sanguíneos, favorecendo a circulação — o que, teoricamente, contribuiria para a redução ou manutenção da pressão, e não o seu aumento.

No entanto, vale uma ressalva importante: os estudos que observaram essa leve queda na pressão utilizaram extratos concentrados em cápsulas. Na quantidade usual em que a canela é preparada para um chá de infusão, a dose de princípios ativos ingeridos é baixa demais para provocar alterações significativas no organismo.

Cuidados que o hipertenso deve ter

Embora o consumo do chá seja considerado seguro em termos de pressão arterial, é preciso tomar alguns cuidados básicos no dia a dia:

  • Atenção às interações com remédios: Por conter substâncias com leve ação vascular, quem faz uso de medicamentos para controlar a hipertensão deve evitar consumir chás em excesso sem avisar o médico.
  • Cuidado com o fígado: A canela do tipo Cássia (a mais comum em supermercados) possui uma substância chamada coumarina que, em altas doses diárias, pode causar sobrecarga hepática.
  • Nunca substitua o tratamento: O chá de canela não funciona como um tratamento fitoterápico para a hipertensão e não substitui os remédios prescritos nem as mudanças no estilo de vida.
  • Contraindicação na gravidez: A bebida deve ser evitada por gestantes, uma vez que a canela pode causar contrações no útero.

O chá de canela pode ser apreciado de forma segura e deliciosa como parte de uma rotina alimentar equilibrada. O ideal é limitar o consumo a uma ou duas xícaras diárias, sem exagero.

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